Como usar um bloco de facas autoafiável

Resposta rápida

Um bloco de facas auto-afiante afia as suas lâminas sempre que desliza uma faca para dentro ou para fora. Para o utilizar corretamente, basta guardar as facas nos compartimentos designados e deixar que o mecanismo de afiação integrado faça o trabalho — sem necessidade de ferramentas extra ou habilidade.

Como utilizar o seu bloco de facas auto-afiante em 5 passos

1. Insira cada faca no seu compartimento correto: Combine o tamanho da lâmina com o compartimento etiquetado. Empurre a faca até ao fim até a lâmina contactar o mecanismo de afiação. Sentirá uma ligeira resistência — é normal. Forçar uma faca no compartimento errado pode danificar o fio ou o afiador. Verifique sempre o tamanho do compartimento.
2. Puxe a faca para fora com firmeza e suavidade: Segure o cabo e retire a faca num movimento constante. As hastes de afiação afiarão o fio à medida que a lâmina passa por elas. Não balance ou torça a faca durante a remoção. Uma puxada lenta ou hesitante pode não engatar o afiador uniformemente. Use um movimento confiante e reto.
3. Use a faca para a sua tarefa: A lâmina está agora pronta para cortar. Notará um fio mais afiado em comparação com uma faca guardada num bloco simples. Para melhores resultados, use a faca correta para cada trabalho — uma faca de chef para picar, uma faca utilitária para fatiar, etc. Um bloco auto-afiante mantém o fio, mas não substitui uma técnica de corte adequada. Evite cortar em tábuas de vidro ou pedra.
4. Devolva a faca ao seu compartimento após o uso: Lave e seque a faca primeiro (recomenda-se lavagem à mão). Deslize-a de volta para o mesmo compartimento, com a lâmina primeiro, até encaixar ou parar. O afiador afiará o fio novamente durante a inserção. Nunca guarde uma faca molhada no bloco — a humidade pode embotar a lâmina e danificar as hastes de afiação.
5. Limpe o bloco periodicamente: Limpe o exterior com um pano húmido. Não submerja o bloco em água. De poucos em poucos meses, use uma escova macia para remover migalhas ou detritos dos compartimentos. Verifique se as hastes de afiação estão livres de limalhas de metal. A acumulação de detritos pode reduzir a eficácia da afiação. Uma limpeza rápida mantém o mecanismo a funcionar corretamente.

Produto utilizado neste guia

• Conjunto de Facas Tefal EverSharp Daily 4 peças com Tesoura, Bloco Auto-afiante, Afiador Integrado, Aço Inoxidável e Afiado: O Conjunto de Facas Tefal EverSharp Daily 4 peças com Tesoura inclui um bloco auto-afiante com um afiador integrado. Não precisa de comprar um afiador separado nem de se lembrar de afiar — o bloco mantém as lâminas automaticamente enquanto guarda as facas.