Zo gebruik je een zelfslijpend messenblok

Snel antwoord

Een zelfslijpende messenblok slijpt je messen elke keer dat je een mes erin of eruit schuift. Om het correct te gebruiken, bewaar je je messen eenvoudig in de daarvoor bestemde gleuven en laat je het ingebouwde slijpmechanisme het werk doen — geen extra gereedschap of vaardigheid vereist.

Je zelfslijpende messenblok gebruiken in 5 stappen

1. Plaats elk mes in de juiste gleuf: Match het lemmetformaat met de gelabelde gleuf. Duw het mes helemaal in totdat het lemmet het slijpmechanisme raakt. Je zult lichte weerstand voelen — dat is normaal. Een mes in de verkeerde gleuf forceren kan de rand of de slijper beschadigen. Controleer altijd de gleufgrootte.
2. Trek het mes stevig en soepel eruit: Pak het handvat vast en trek het mes in één vloeiende beweging eruit. De slijpstaven slijpen de rand terwijl het lemmet erlangs glijdt. Wrik of draai het mes niet tijdens het verwijderen. Een langzame of aarzelende trek kan ervoor zorgen dat de slijper niet gelijkmatig werkt. Gebruik een zelfverzekerde, rechte beweging.
3. Gebruik het mes voor je taak: Het lemmet is nu klaar om te snijden. Je zult een scherpere rand opmerken vergeleken met een mes dat in een gewoon blok wordt bewaard. Gebruik voor het beste resultaat het juiste mes voor elke klus — een koksmes voor hakken, een universeel mes voor snijden, enz. Een zelfslijpend blok onderhoudt de rand, maar vervangt geen goede snijtechniek. Vermijd snijden op glazen of stenen planken.
4. Plaats het mes na gebruik terug in de gleuf: Was en droog het mes eerst (handwas aanbevolen). Schuif het terug in dezelfde gleuf, lemmet eerst, tot het klikt of stopt. De slijper slijpt de rand opnieuw tijdens het inbrengen. Bewaar nooit een nat mes in het blok — vocht kan het lemmet dof maken en de slijpstaven beschadigen.
5. Maak het blok periodiek schoon: Veeg de buitenkant af met een vochtige doek. Dompel het blok niet onder in water. Gebruik om de paar maanden een zachte borstel om kruimels of vuil uit de gleuven te verwijderen. Controleer of de slijpstaven vrij zijn van metaaldeeltjes. Ophoping van vuil kan de slijpeffectiviteit verminderen. Een snelle reiniging houdt het mechanisme goed werkend.

Product gebruikt in deze handleiding

• Tefal EverSharp Daily 4pcs Messenset met Schaar, Zelfslijpend Blok, Geïntegreerde Slijper, Roestvrij Staal & Scherp: De Tefal EverSharp Daily 4pcs Messenset met Schaar bevat een zelfslijpend blok met een geïntegreerde slijper. Je hoeft geen aparte slijper te kopen of te onthouden te slijpen — het blok onderhoudt de lemmeten automatisch terwijl je je messen opbergt.