كيف تتبّل مقلاة غير لاصقة جديدة؟

إجابة سريعة

توابل مقلاة جديدة غير لاصقة أمر سهل: اغسلها، سخنها بلطف، ثم ضع طبقة رقيقة من الزيت. هذا يحمي الطلاء ويحسن تحرير الطعام منذ البداية.

كيفية توابل مقلاة جديدة غير لاصقة

1. الغسل والتجفيف: اغسل المقلاة يدويًا بالماء الدافئ وصابون الأطباق المعتدل. استخدم إسفنجة ناعمة لتجنب خدش الطلاء. اشطف جيدًا وجفف تمامًا بقطعة قماش ناعمة. تخطي هذه الخطوة قد يترك بقايا المصنع التي تؤثر على تحرير الطعام.
2. تسخين المقلاة: ضع المقلاة على موقد على نار متوسطة منخفضة لمدة 2 دقيقة. لا تدع المقلاة تصبح ساخنة جدًا - يمكن أن تتدهور الطلاءات غير اللاصقة فوق 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية). إذا رأيت دخانًا، أزل المقلاة فورًا واتركها تبرد قبل إعادة التشغيل.
3. وضع الزيت: أزل المقلاة من الحرارة وأضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. استخدم منشفة ورقية لفرك الزيت بالتساوي على سطح الطهي بالكامل، بما في ذلك الجدران الجانبية. امسح أي فائض بحيث تبقى طبقة رقيقة فقط. الكثير من الزيت سيصبح لزجًا؛ كل ما تحتاجه هو طبقة رقيقة لامعة.
4. التبريد والتخزين: اترك المقلاة تبرد تمامًا على الموقد أو على حامل. بمجرد أن تبرد، قم بتخزينها بطبقة واقية - إما تعليقها أو وضع منشفة ورقية بداخلها لمنع الخدش من المقالي الأخرى. تكديس المقالي دون حماية يمكن أن يتلف التوابل والطلاء بمرور الوقت.

المنتج المستخدم في هذا الدليل

• مقلاة تيفال So Light 22 سم / مقلاة 24 سم / مقلاة 28 سم / مقلاة ووك 28 سم: خفيفة الوزن للغاية - أخف بنسبة تصل إلى 43٪ (مقارنة بـ Tefal Unlimited) بفضل تقنية Light Tech من تيفال. المقلاة الأخف أسهل في التعامل عند الإمالة أو الصب، مما يجعل عملية التوابل أكثر راحة وتحكمًا.